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若星匆匆推开后厨的门,只见台盘司负责换盏的女使此刻倒在门廊前,一股子酒香弥漫在空气中,她蹲下身探了探几个女使的鼻息,还好,应该是偷喝酒过了头,醉昏过去了。
宴席已进入后半程,若星就是再不懂事,也知道绝不能在这个节骨眼上出现纰漏,传出去了,玲珑四司的名声也就完了。
她当机立断跑进后厨,径直去灶台上打开蒸笼,还好,里面热好了下一盏酒要上的菜,黄金鸡。
金灿灿的鸡肉散发着麻油的香味,油脂勾得人五感都流向了胃,若星咽了咽口水,小心翼翼用湿布端起黄金鸡放到漆木托盘中,转身快步向着庭院的方向走去,小小的身躯稳而不乱,她在心中不断回想着在后院洗衣时听到宋娘子做这道菜的情形。
需将那三黄鸡用绿醑酒腌制过后,分三次在鸡皮上刷了蜂蜜小火烤制一整夜,因而才能让鸡刚出锅时,闪瞎众人眼。
庭院内,小溪流水潺潺,为宴席上的宾客送来了一盏白茶酿酒,这是玲珑四司独有的配方,白茶香和酒香混合成了一种清新怡人的香味,伴随清泉而来,扑面就是一抹清爽。
因着白家老爷吩咐过宴席要持续到天明,这是宋娘子特意安排的醒神汤。
就在那宾客砸酒杯吸引了白家主人过去之时,若星的黄金鸡也恰好送到了案台上。
白家大娘子身边的女使一见换菜晚了,语气微愠:“小女使,你家四司怎的怠慢我家宾客,还让你这样上不得台面的小丫头来换菜,当罚!”
若星“扑通”一声,对着那跋扈的女使跪地嗑了一个大大的响头,而后说道:“大人们且听小人解释,我家娘子知道白老爷擅观星象,知今夜宴席是为观岁星,子时,岁星最为明亮,如同黄金升天,这道黄金鸡,是我家娘子特意为配合观岁星所改制,寓意为黄金满室。因小人也想一观这吉祥天象,娘子心好,这才命小人等岁星最亮时来换盘。”
这些话宋娘子的的确确在厨司说过,不过宋娘子说的是,玲珑的厨司改造过的黄金鸡刚出炉时,色泽如天上岁星,这才符合白家老爷的富贵满身。
“起来吧。”白家大娘子从身边的清泉中拿起那杯白茶酒,慢步走到若星身边,此时岁星当空,流光将大娘子的蓝金色锦衣铺上一层柔和细碎的黄金,大娘子怡然饮酒,心情看起来很是不错,“你这小女使,倒是能说会道,我家老爷最期待的就是这道黄金鸡,既有如此寓意,甚好,你下去吧,下一盏酒,切莫别再怠慢了。”
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