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原本看着第一组那样的菜品都只得了七点多分,很多后面的小组已经做好了只得四五分的准备。
但谁也没想到半路会杀出一个秦越,97分一出,所有人都听傻了。
但这只是第二道菜,甚至有些懂行的人知道,这只是秦越亲自经手的第一道菜。
第三道碳烤松茸。
料理的烹饪是门学问,上菜其实也是。从开胃菜到这道黄油碳烤松茸,味道是一步步加深的。让后来者不至于压盖了前者的余味,同时也不会显得过于平淡,调动不起情绪。
秦越看似随意的每一个操作,实际上都有他自己的考量。
经过贝利斯的摆盘,每盘只有四片的碳烤松茸透着一股精致而高贵的感觉,和前面的野生菌火锅是完全不同的画风。
可能是先前那份惊艳的野生菌给了裁判们一个惊喜,当他们看到这道松茸时,心底难免产生了一些期待�
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